Der Sommer ist die perfekte Zeit für leichte und erfrischende Snacks, und diese Wassermelonen-, Mozzarella- und Prosciutto-Spieße sind ein gutes Beispiel dafür. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Augenschmaus und eine Geschmacksexplosion für den Mund. Ideal für Partys oder als lustige Vorspeise. Das Rezept stammt von Shanna van der Wal alias Just Gimme Fries, wer sonst?!
Menge: 8 Spieße | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten
- 150 g Wassermelone
- 8 kleine Mozzarella-Kugeln (insgesamt ca. 65 g)
- 8 frische Basilikumblätter
- 50g Schinken
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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- 8 kurze Spieße
Vorbereitungsmethode
- Von der Wassermelone eine dicke, gleichmäßige Scheibe abschneiden.
- Schneiden Sie die Scheibe in etwa 5 cm große Würfel.
- Teilen Sie den Prosciutto in 8 gleich große Stücke und stecken Sie diese auf einen Spieß.
- Fügen Sie ein Basilikumblatt, eine Mozzarellakugel und einen Wassermelonenwürfel hinzu.
- Die Spieße auf einen Servierteller legen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Die Kombination aus süßer Wassermelone, cremigem Mozzarella, herzhaftem Prosciutto und frischem Basilikum sorgt für eine köstliche Geschmacksbalance. Servieren Sie die fröhlichen Spieße auf Ihrer nächsten Party, bei einem schönen Grillabend und genießen Sie es!
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Die Autorin: Shannah van der Wal
Die Fotografin und Content-Erstellerin Shannah vereint ihre Liebe für Fotografie und Essen auf ihrem Food-Blog Gib mir einfach Pommes . Hier vereint sie asiatische und westliche Gerichte durch einfache, aber köstliche Rezepte. Außerdem machst du ihr immer eine Freude mit Pommes, Katzenvideos und Fakten über Japan. Shannahs Blogbeiträge >
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