Wenn Sie Happlify schon eine Weile folgen, wissen Sie, dass es bei unseren Food-Favoriten keine Grauzone gibt. Es ist entweder Hausmannskost mit unzähligen Kalorien oder sehr gesund. Dazwischen gibt es fast keine Option. Obwohl dieses gesunde Rezept sehr lecker ist. Gewinnen, gewinnen!

RAW-Pulver?

Wenn Sie an Ihrer Gesundheit arbeiten möchten, ist der Verzehr von so wenig verarbeiteten Lebensmitteln wie möglich ein kluger Plan. Bio-Obst und -Gemüse, Nüsse und Samen. Sie möchten es etwas gesünder? Dann werfen Sie einen Blick auf Pulver mit zusätzlichen Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien, auch RAW-Pulver genannt. Kakaopulver, Baobab-Pulver, Weizengras, Açai, um nur einige zu nennen. Und glauben Sie mir, es gibt eine Welt voller Unterschiede in Bezug auf Geschmack, Herkunft und Anwendung zu entdecken. Hier ist ein Rezept mit Acai-Pulver, das du zum Beispiel bei Raworganicfood kaufen kannst.

Was ist Acai?

Acai ist eine etwa 2,5 Zentimeter große Frucht mit einer dunkelblauen bis violetten Farbe. Diese Beere wächst ursprünglich im südamerikanischen Amazonasgebiet und kommt in Ländern wie Brasilien, Peru und Suriname vor. Es wächst in großen Büscheln auf der Acai-Palme. Der Geschmack der Beere ist eine Art Mischung aus Heidelbeere, Schokolade und Nüssen. Dies macht es zu einer besonderen Ergänzung zu Ihrem täglichen Smoothie, Joghurt, Saft oder Wasser oder der beliebten Acai-Bowl. Gesund? Sicher! Acai-Beeren sind reich an Eiweiß und 19 verschiedenen Aminosäuren. Die Beere besteht zu 30 % aus Ballaststoffen und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium.

Die Acai Bowl für extra Energie

Auf der Suche nach einem gesunden Weg, um voller Energie in den Tag zu starten? Dann ist die trendige Acai Bowl dein perfekter Start in den Tag. Das folgende Rezept ist ein guter Anfang, aber Sie können es nach Belieben variieren.

Rezept für Acai-Bowl

Für 1 Acai-Bowl

Zutaten

Smoothie

• 50 g Heidelbeeren (gefroren)
• 1 Banane (gefroren)
• 100 g griechischer Joghurt
• 1 großer EL Acai-Pulver

Garnierung

• Frisches Obst (Mango und Heidelbeeren)
• 1 EL gehackte ungeröstete Nüsse
• 1 EL Kokosflocken
• 1 TL Chiasamen

Vorbereitung

1. Alle Zutaten für den Smoothie in den Mixer geben und glatt pürieren.
2. Gießen Sie den Smoothie in eine Schüssel und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen, Kokosflocken und Chiasamen.
3. Das ist eine Party, um den Tag so zu beginnen, oder?

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Autor - Mariko Naber
Mariko ist das fröhliche Gehirn hinter Happlify. Zusammen mit Partner Mark betreibt sie Sell your stuff online, die Branding-Agentur Loaded Ink BNO und Atelier Naber . Sie liebt Wohlfühlen, zufällige Taten der Freundlichkeit, Fleischbällchen, Schokoladenmousse, Zeit mit der Familie, Zee, Piña Colada, Zucker & Gewürze und alles Schöne 💛