Diese Kekse sind hier seit Jahren erfolgreich. Sie sind die leckersten Kekse aller Zeiten, Sie werden kein besseres Rezept finden. Außerdem sind sie auch sehr einfach herzustellen. Der einzige Nachteil ist, dass der Teig mindestens so lecker ist wie die Kekse. Nehmen Sie daher an, dass die Hälfte im Nichts verschwindet ...
Diese Herzen sind vom kurzen Brottyp; fest, aber auch spröde und krümelig. Die Basis kann natürlich auch für andere Anlässe verwendet werden, aber am Valentinstag verwandeln wir sie in süße Herzen. Sie finden das Rezept und die (sehr umfangreiche) Anleitung hier auf diesem sehr süßen Backblog namens Sugary Winzy . Unten unsere Variante mit Liebe für Sie.
So sehen unsere Cookies normalerweise aus.
Zutaten
Menge: viele Herzen
Zubereitungszeit: 45 Minuten (inkl. Backen)
- 330 Gramm ungesalzene Butter
- 100 Gramm Kristallzucker
- 85 Gramm Puderzucker
- ½ Teelöffel Salz
- 375 Gramm Mehl
- ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)
Art der Zubereitung
- Backofen auf 150℃ vorheizen
- Butter in eine große Rührschüssel geben und glatt rühren
- Kristallzucker hinzugeben und gut verrühren
- Puderzucker und Salz hinzufügen und zu einem Ganzen verrühren
- Dann das Mehl hinzufügen und mischen, bis es vollständig eingearbeitet ist
- optional: fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Mischen Sie die Farbe mit dem Teig, bis alles gut vermischt ist
- Wenn Sie die Kekse mit (Herz-) Formen ausstechen möchten, wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen
- Dann teilen Sie den Teig in zwei oder drei Portionen. Portionsweise auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse formen
- Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 15 Minuten backen (währenddessen im Auge behalten)
- aus dem Ofen nehmen und noch sehr warm leicht mit etwas Kristallzucker bestreuen
- lass sie abkühlen und pack sie in eine Tüte oder Kiste, mach was schönes draus ❤️
Und fertig sind deine süßen selbstgemachten Valentinstagsgeschenke!
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